Offrez à vos apéritifs une touche ayurvédique avec les Pois chiches aux épices, une recette savoureuse qui ravira vos papilles tout en nourrissant votre corps.
Les pois chiches, riches en protéines et en fibres, sont un choix exceptionnel pour un en-cas équilibré. Associés à des épices parfumées comme le curcuma et le gingembre, ils éveillent vos sens et apportent chaleur et réconfort. Et le citron antidote cet apéro.
Que ce soit pour un apéro entre amis ou une soirée tranquille à la maison, ces pois chiches croquants sont faciles à préparer et remplis de bienfaits.
Prêt à éveiller vos papilles et à découvrir cette recette pleine de saveurs ? C’est le moment de régaler vos invités avec une explosion de goûts ayurvédiques !
Recette Ayurvédique Apéro de pois chiches aux épices & au citron
Je rappelle que toutes les recettes du blog sont élaborées à partir des principes de base de l'Ayurvéda, des incompatibilités alimentaires ayurvédiques et des solutions proposées.
La cuisine ayurvédique, riche en saveurs et en bienfaits pour le bien-être, privilégie l'harmonie entre le corps et l'esprit à travers des ingrédients naturels et équilibrés.
La recette du Beurre de courgette s'inscrit parfaitement dans cette tradition, offrant une préparation douce, nourrissante et apaisante. Facile à réaliser, elle met en valeur la courgette, un légume léger et rafraîchissant, tout en intégrant des aromates et des techniques qui favorisent la digestion et le mieux-être.
Découvrez comment préparer ce délicieux Beurre de courgette, un véritable concentré de douceur et de vitalité selon les principes de l’Ayurveda.
Je précise que cette recette est une création originale de Marie Chioca.
Recette Ayurvédique Beurre de courgette pour l'Eté
Et je rappelle que toutes les recettes du blog sont élaborées à partir des principes de base de l'Ayurvéda, des incompatibilités alimentaires ayurvédiques et des solutions proposées (dans cette recette, l'utilisation d'épices contrepoison et le mode de trempage pour faciliter la digestion).
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La semaine dernière, je vous ai partagé la recette ayurvédique des Chapatis, ces petits pains sans levain qui peuvent accompagner vos repas.
Si vous souhaitez une option pour l’apéro, je vous propose également ma recette préférée de Houmous ayurvédique. Vous pourrez ainsi tartiner vos chapatis avec !
Cette recette est très flexible : n’hésitez pas à l’adapter selon vos goûts, vos envies ou votre imagination !
Recette Ayurvédique Houmous tridoshique (pour accompagner les Chapatis)
Je rappelle que toutes les recettes du blog sont élaborées à partir des principes de base de l'Ayurvéda, des incompatibilités alimentaires ayurvédiques et des solutions proposées (dans cette recette, l'utilisation d'épices contre-poison et le mode de trempage pour faciliter la digestion).
Je vous propose une recette ayurvédique simple et savoureuse : les chapatis (ou chappatis), ces petits pains sans levain qui accompagnent à merveille tous vos repas.
Traditionnellement consommé dans de nombreuses cultures anciennes, le pain sans levure est apprécié pour sa digestibilité. Contrairement au pain fermenté, il est moins chauffant pour l’organisme, car il évite l’acidité et les fermentations gênantes.
L’avantage ? Cette recette est facile à adapter selon vos goûts, vos envies… ou même votre inspiration du moment !
Recette Ayurvédique Chapatis (pain sans levain)
Je rappelle que toutes les recettes du blog sont élaborées à partir des principes de base de l'Ayurvéda, des incompatibilités alimentaires ayurvédiques et des solutions proposées.
En cette période de l'année, je crois qu'il est urgent de vous partager cette recette de chips ayurvédiques pour un apéro festif !
Cette recette est très facile à réaliser alors, à vos fourneaux !
Recette Chips ayurvédiques pour un apéro festif !
J'ai extrait cette recette de mon Ebook "Menus fêtes", publié en 2021.
Je rappelle que toutes les recettes du blog sont élaborées à partir des principes de base de l'Ayurvéda, des incompatibilités alimentaires ayurvédiques et des solutions proposées.
